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Route de Monts-La Borde 37300 Joué-Lès-Tours
Tél. : 02 74 67 60 93
Fax : 02 47 80 07 15
Pâtisseries
PRIX

Mini frais

0,70 €

Flan nature

1,10 €

Flan fruit

1,20 €

Bavarois

3 €

Religieuse

1,75 €

Paris brest

1,65 €

Eclair

1,55 €

Gland

1,60 €

Tartelette fraises

2,30 €

Tartelettes fraises chantilly

2,40 €

Tartelette chocolat

2,10 €

Tartelette pommes

1,55 €

Tartelette citron

1,85 €

Tartelette abricots frais

2,05 €

Duos

1,75 €

Baba au rhum

1,80 €

Tourtières

2,25 €

Nougat de Tours

2,20 €

 

  Pâtisseries PRIX
  Buchette pâtissière 3 €
  Cake fruits ou chocolat 5,50 €
  Cake individuel 2,50 €
  Choux chantilly 1,60 €
  Couronne briochée grande 6,50 €
  Couronne briochée petite 5 €
  Croquant 100g 2,50 €
  Feuille autome la part 2,30 €
  Galette du coeur 20 € le kg
  Galette frangipane 23 €
  Galette poire choco 20 € le kg
  Galette pommes 17 € le kg
  Galette sèche 23 € le kg
  Gougère jambon fromage 1 €
  Gourmandine individuel 2,20 €
  Macaron 0,80 €
  Macaron gros 3,60 €
  Méringue grand 1 €

 

5 Euros les 100 gr de chocolat
18 Euros le carnet du chocolat
Chocolat fait maison(artisan)

Pâtisseries PRIX
Méringue petite 0,50 €
Millefeuille fraise 2 €
Millefeuille nature 1,80 €
Nougat de tours grand 11 €
Nougat de tours 2,20 €
Paris brest fraise 1,65 €
Paris brest nature 1,60 €
Part buche pâtissière 3 €
Part de trope fram 1,45 €
Part de trope nature 1,35 €
Part de frangipane 2 €
Part de frangipane mini 100 1,60 €
Part de frangipane mini 30 1,80 €
Piéce montée la part 4,30 €
Plaque tarte fruits 30 pers 40 €
Plateau 6 €
Sable grande 6,75 €
Sable petite 5 €
Tarte abricot pistache la part 2,50 €
Tarte au chocolat la part 2,10 €
  Pâtisseries PRIX
  Tarte au fruits la part 1,70 €
  Tarte banane chocolat 2,30 €
  Tarte bergère la part 2,30 €
  Tarte chantilly st honoré 2 €
  Tarte fraise spécial fête des mères la   part 2,50 €
  Tarte meli melo la part 2 €
  Tarte normande la part 2,30 €
  Tarte pommes chiboust 2,30 €
  Tartelette amandine framboise 1,75 €
  Tartelette banane chocolat 2,30 €
  Tartelette fruits 1,70 €
  Tartelette poire amande 1,75 €
  Tartelette citron méringue 2 €
  Tourtières GM 9 €
  Tourtières 2,25 €
  Tropézienne framboise grande 11 €
  Tropézienne framboise petite 9 €
  Tropézienne nature grande 10 €
  Tropézienne nature petite 8 €
  Tropézienne pralinée grande 11 €
  Tropézienne pralinée petite 9 €
 
 
Carte des desserts 3 € la part

Pour la tranche des pains un supplément de 0.10 cts d’Euros vous sera demandé.
Demandez conseils auprès de nos vendeuses pour associer nos pains avec vos mets.

Les amateurs de chocolat :

Le trio : Biscuit succès amande, mousse 3 chocolat.
Le macao : mousse chocolat praliné, noisettes caramélisées, biscuit choco.
Le petit dernier : mousse choco lait, crémeux aux amandes, sablé breton.
Le valencia : mousse choco noir, marmelade orange/pomme maison, suprême orange sanguine, biscuit choco.
le millésime : biscui choco, crème brûlée vanille, mousse choco lait et caramel, croquant de riz soufflé.

Les fruités :

L’evasion :mousse framboise, crème brûlée citron vert, amandes amandes.
Le nougat passion : biscuit cuillère, mousse fruit de la passion, couliis passion, mousse nougat.
Le caprice : biscuit cuillère, bavaroise aux fruits rouges, marmelade fruits roues.
Le délice de la borde : biscuit cuillère, mousse poire, mousse caramel , dacquoiseaux, poires.

3 Euros la part.
les gâteaux vont de 4 à 12 parts ainsi que les gâteaux individuels.

Chocolat :

Le kilo : 55 €.
500 g : 29 €.
250 g : 15,25 €.